«Como especie, a nivel genético y fisiológico somos idénticos a los antepasados que vivieron antes del origen de la agricultura. Además, somos producto de un diseño óptimo, moldeado por la naturaleza durante miles de generaciones. Quizá no nos consideremos cazadores ni recolectores (más bien consumidores de grandes supermercados) pero, desde la perspectiva biológica, nuestro cuerpo […]
Somos nosotras, las personas, las que decidimos si ceder ante las circunstancias o enfrentarnos a ellas. Determinamos, en cada momento, cómo será nuestra existencia. Y es por esta misma razón, que todo ser humano posee la libertad de cambiar en cualquier instante. Pues somos más que nuestra psique, más que nuestras emociones, más que nuestros […]
¿Cenar carbohidratos engorda? Depende de muchos factores: individuales, del tipo de carbohidratos consumidos, de la hora en que se consumen, del estilo de vida… No obstante, cabe decir que sí que hay un factor denominador común para todos llegada la noche: la melatonina y la resistencia a la insulina. Cuando el sol se pone, fisiológicamente […]
A todos nos incomoda la sensación de hambre, pero hacer 6 comidas al día es sobrealimentarnos, inflamarnos, construir reemplazos psicológicos y no descansar. Como dice Marcos Vázquez, “optimizar la salud requiere equilibrar extremos opuestos” y para ello es necesario vivir, sentir y experimentar en todo su esplendor (y con toda su funcionalidad), esos extremos. Es […]
¿Qué pasa cuando cenamos carbohidratos ? Imagínate que accedes a un balneario tras unos días infernales de trabajo físico y un gripazo monumental. Al entrar, te llega ese aroma característico que te abraza y te sumerge en lo que será la experiencia más relajante y placentera de la semana. El agua está a la temperatura […]
Desayunar proteínas, huevo, plátano, aguacate y frutos secos, entre otros, no sólo te saciará durante la mañana sino que también: 🤸 Estarás contribuyendo a formar tejidos con una estructura sólida ☺️ Te ayudará a estabilizar tu estado de ánimo 🌃 Te ayudará a conciliar el sueño llegada la noche (momento de gran relevancia para la […]