Cuando hay un exceso de proteínas, el cuerpo no tiene la opción de almacenarlas como ocurre con la grasa, sino que debe eliminar el sobrante. Esto supone una alteración metabólica: 🔼Aumenta la concentración plasmática de amonio, un metabolito tóxico que altera el pH y lo vuelve ácido. Esta acidificación del medio afecta a funciones neuronales, […]
Según reportan algunos estudios, durante la fase lútea: Los estrógenos favorecen la eliminación de Na (sodio) por la orina. La progesterona, favorece la reabsorción del Na a nivel renal para equilibrar el desajuste. Por ello, si una persona presenta una dominancia estrogénica, ésta puede tener una excreción abundante de sodio, pudiendo sufrir una hiponatremia (niveles […]
«Como especie, a nivel genético y fisiológico somos idénticos a los antepasados que vivieron antes del origen de la agricultura. Además, somos producto de un diseño óptimo, moldeado por la naturaleza durante miles de generaciones. Quizá no nos consideremos cazadores ni recolectores (más bien consumidores de grandes supermercados) pero, desde la perspectiva biológica, nuestro cuerpo […]
Carnes y queso o lo que es lo mismo, nitritos y aminas biógenas: un cóctel peligroso para tu salud. Las aminas biógenas son sustancias que se forman en alimentos que se han sometido a un proceso de fermentación. Es decir, que se han expuesto a la contaminación microbiana durante su producción, almacenamiento o por descomposición […]
Somos nosotras, las personas, las que decidimos si ceder ante las circunstancias o enfrentarnos a ellas. Determinamos, en cada momento, cómo será nuestra existencia. Y es por esta misma razón, que todo ser humano posee la libertad de cambiar en cualquier instante. Pues somos más que nuestra psique, más que nuestras emociones, más que nuestros […]
¿Conoces el gran poder de la canela? Si padeces prediabetes, diabetes tipo 2 o síndrome de ovario poliquístico, ésto te interesa: El polifenol polímero de metil-hidroxi-chalcona de la canela es capaz de activar la enzima responsable de que la insulina se acople a los receptores de las células. Además, las proantocianidinas inhiben la actividad de […]